Candi protéiné avec miel et pollen bio...

CANDI pour abeilles: candi protéiné au miel, pollen et propolis

Candi enrichi avec des produits sains et naturels (bio certifiés) - 

Chaque année, Disponible à partir du 15 janvier jusqu'au 31 mars
Protéiné au miel de châtaignier bio, propolis et pollen Bio. Naturellement riche en nutriments, oligoéléments (zinc, cuivre, magnésium, selenium) et appauvri en saccharose de Betteraves Bio (environ 30%).  Autres sucres invertis (glucose, fructose)
Tous les ingrédients ajoutés au sucre de ce candi sont certifiés BIO

Visionnez comment distribuer le candi en cliquant sur l'image

Différence entre Candi Bio et pas bio ?

Depuis 2021, je me suis volontairement désengagé du bio car les aberrations nécessitant des dérogations en tous genres ne justifiaient plus mon intégrité. Les textes précisent en effet que pour être "bio", les intrants alimentaires doivent provenir de notre propre exploitation. Autrement dit, si je produisais moi-même sucre, pollen miel et propolis, mon candi effectivement serait bio certifiable (le sucre bio étant toléré). 

Ecocert certifie un pollen bio et un miel bio, mais voilà que si je veux être honnête avec mon engagement "bio" je ne peux pas le donner à manger à mes abeilles, tandis que je peux mettre du sucre. (cherchez l'erreur)

Je vous invite à lire mon livre "Donnez du sens à votre apiculture" car je m'exprime sans retenue sur mon désengagement Bio (cliquez ici )

Une fabrication intègre de Bernard NICOLLET

C'est un candi protéiné très NATURELLEMENT avec du miel bio, et du pollen bio et notre extrait liquide de teinture mère issue de ma propolis.
Je le confectionne en barquette de 1kg et il se pose directement sur les cadres, puis je retourne le nourrisseur (à l'envers) en guise de couvercle, par-dessus.
Il faut faire très vite quand on procède aux apports de candi si vos ruches n'ont pas été préparées selon ma méthode de préparation à l'hivernage .

Pendant que l'un soulève le nourrisseur, l'autre, en un clin d'œil a repéré où se situent les abeilles, pose, immédiatement la barquette de candi à l'envers sur les cadres (de façon à ce que le candi soit en contact direct avec les rayons). Il ne faut même pas prendre le temps d'enfumer tant cette opération doit être ultra-rapide. Les abeilles n'ont en principe pas le temps de réagir. Pendant ce temps, celui qui a en charge de retirer le nourrisseur, a retourné celui-ci et le repose immédiatement à l'envers sur la ruche. Encore une fois, cette opération ne doit pas dépasser les 15 secondes. Ainsi, vous ne refroidirez pas le couvain et tout ira pour le mieux.

il faut être deux personnes afin d'aller très vite ! (voir vidéos du cours par internet)

Si vous effectuez cette opération alors que le printemps est déjà là, et que la température est assez douce, vous aurez peut-être à enfumer un peu vos abeilles pour ne pas les écraser avec votre barquette de candi.
Attention !
J'attire votre attention sur le fait qu'il ne s'agit pas d'un candi "industriel" mais totalement artisanal et confectionné avec des ingrédients certifiés Bio uniquement. Il est produit chaque lundi uniquement sur commande afin de préserver toutes ses propriétés. Il ne contient pas d'acide tartrique ni d'adjuvants de conservation: Uniquement du sucre Bio de betterave partiellement inverti, du miel et pollen bio, de la propolis et de l'eau.
Si vous êtes gourmand, et que le sucre ne vous est pas interdit, vous pouvez le consommer en friandise, c'est alors un produit dopant ;) !

Présentation:

En barquettes de 1 kg. à la fabrication Quelle que soit la quantité commandée (en poids), notre candi est livré sous forme de barquettes de 1 kg et emballé sous vide d'air afin de conserver ses propriétés protéiniques le plus longtemps possible. Ce n'est pas un produit de conservation. Il doit être distribué aux abeilles dans les 6 mois maximum, à moins de le congeler

Composition:

Sucre inverti de betterave:
Autres composants: Miel de châtaignier bio, Pollen bio, Macération mère sans alcool de propolis et teinture mère (fabrication Abeilles et Nature).

Quantité prévisionnelle

Je vous conseille de prévoir 2 barquettes par ruche Dadant, Langstroth ou Voirnot.
Il est toujours bien d'avoir en réserve (au congélateur) quelques barquettes de candi car en cas de carences en rentrées de pollen, cela permettra aux abeilles de vivre avec un minimum de protéines et oligoéléments (indispensables à la bonne santé des abeilles).

Conseils d'utilisation

Si vous pouvez préalablement réchauffer à environ 30° le candi avant de le distribuer, il ne sera que plus appétent pour vos abeilles car la propolis diffusera ses principes arômatisants, de même que le miel de châtaignier.
Bien que le candi ne soit pas un sucre de nourrissement mais uniquement destiné à les booster en sortie d'hiver, en cours d'année, il est possible de distribuer ce candi aux abeilles notamment après de longues périodes de pluie, quand elles sont en carence totale de pollen ou bien pour les essaims artificiels car le candi n'est jamais stocké par les abeilles mais consommé immédiatement.

Conservation:

L'emballage sous vide d'air permet à notre candi  d'être conservé 3 mois sans problème dans une pièce ont la température sera inférieure à 20°. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, il est indispensable de le placer au Congélateur. Dans tous les cas, Tenir à l'abri de la lumière

Merci de votre confiance !

Parole de Pro...

Parole de pro ! Bernard NICOLLET

Le candi et ses ingrédients bio: une nourriture exceptionnelle

Je ne conçois pas acheter une nourriture de bas de gamme pour mes abeilles. Si j'aime les bonnes choses, il est logique que mes petites protégées soient logées à la même enseigne, d'autant plus que ce sont elles qui ensuite, me le rendent bien.

Si c'est pour donner du sucre blanc accompagné d'acide tartrique: NON Merci ! Je me fais alors leur défenseur car je préfère qu'elles en aient moins, mais vraiment une nourriture qui soit non seulement digeste  mais bienfaitrice.

Un bon candi n'est pas une matière qui se stocke dans les cadres, mais que les abeilles doivent consommer immédiatement. Si ce dernier est de mauvaise qualité, alors elles le stockeront pour plus tard, mais plus tard, puisqu'il y aura la miellée, c'est du saccharose qui se retrouvera dans le miel.

Tous les ingrédients ajoutés au sucre de betterave de mon candi sont Bio. J'ai proscris les sucres provenant du blé, maïs ou de canne à sucre dont l'indice carbone est extravagant d'une part, mais qui provoque de la dysenterie chez les abeilles de surcroît.

Je préfère et de loin, invertir (même partiellement mon sucre , au moins, il ne leur donnera pas la chiasse qui les affaiblit au lieu de les booster

C'est aussi de cette manière que j'ai observé une baisse de mortalité post-hivernale.

Je mets ici à votre disposition le candi  que je confectionne pour mes propres abeilles. Vous serez surpris de la vitesse à laquelle elles l'engloutissent mais aussi comment après cela elles ont une pêche d'enfer !